hanbing Korea Dessert Cafe

今天要跟大家介绍韩国咖啡店 “ Hanbing Korea Dessert Café ” 位于Bangsar 区，为什么我会知道这家韩国咖啡店呢，因为我是bingsu 的粉丝所以当然要来追星啊。哈哈

这家韩国咖啡店非常适合三五好友聚会喝茶哦，店里售卖饮料会比较多, 其次就韩国的一些小吃等等。这里的选择并不多，所以在选择食物时不会太伤脑筋，因为本身就有选择恐惧症（他超怕我这个坏习惯，幸苦他了）哈哈。。。

这里简单来说就卖冰品，饮品，面包，还有韩国的炒年糕，炸鸡。。。现在就看看他们家的店及菜单吧。

制作食物的台

抱歉，因为要拍完整的菜单所以拍小了。哈哈。。简单的菜单，一目了然哦，不过这里午饭时间有推出套餐哦。晚上就没了。

 

 

我点了两个冰品，一份炒饭跟一份炸鸡，原本想要试韩国的炒年糕的，但是他不喜欢吃我又担心吃不完就只好放弃了。哈哈
老实说来时我是以吃bingsu的心情来品尝的，但是其实这里的冰品是雪花冰snow ice。

Blueberry Cheese Snow Ice
很漂亮的蓝莓芝士雪花冰吧，这款的冰是牛奶口味的非常香，那一球冰淇淋是香草牛奶口味的也非常浓郁，配上酸酸甜甜的蓝莓酱还不错，蓝莓算是比较大粒的，再来就是芝士蛋糕啦，这里的芝士蛋糕底部是带点脆脆的饼干口感，芝士蛋糕不算入口即化但是也不会干哦。

  

Green Tea Snow Ice
绿茶雪花冰，老实说当看到冰时有点失望，因为对韩国的绿茶都看得比较重，我还以为这款是在冰外层撒上纯绿茶粉配上牛奶冰，结果它是整个都是绿茶冰。哈哈
不过人家已经表明这是雪花冰了，就以吃雪花冰的标准吧。哈哈
绿茶不属于苦味的，就如同外面的绿茶雪花冰，绿茶加上牛奶味不是那么特别，但冰里还有年糕哦。红豆不会太甜腻，吃得出古早的味道没多添加粉类。

 

Korea Spicy Fried Chicken
这款炸鸡不只有炸鸡哦，还有年糕，看不出吧，我吃时也吓一跳。哈哈。我们点了辣炸鸡，还真的蛮辣的，炸鸡上有脆杏仁片，底下就是生高丽菜切丝。这款我喜欢年糕多过炸鸡，年糕应该是有炸过，年糕外皮带点脆感里面糯糯的蛮不错，当然主角是炸鸡啦，炸鸡不会很干柴，不知道是不是太辣了吃不太出味道，觉得如果是蜜糖的炸鸡应该会更加好吃。哈哈

Kimchi Fried Rice (Egg base)
这款泡菜炒饭是我觉得最好吃的，原本是要来吃冰的但却觉得这里的食物胜过冰蛮意外的。这炒饭可有选择要鸡蛋底或芝士底，因为我们都不喜欢芝士所以就点了鸡蛋的。别小看这碗外观普通的炒饭哦，灵魂是这碗炒饭里的泡菜，里面的泡菜非常的脆口，不是炒得软烂的那种，配上底下的鸡蛋液非常的香，不过好像也有芝士哦。

 

 

以上就是我吃的餐点啦，自己的结论是食物比冰品值得一试哦。环境也不错，很适合跟朋友聊聊天。

Hanbing Korean Dessert Cafe

33 Jalan Telawi 3, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur, Malaysia

Operation Hours:

Mon-Thurs: 12:00-00:00
Fri-Sat: 12:00-01:00
Sun: 12:00-00:00

 

 

 

 

 

Ole-Ole Bali

今天就跟大家分享这家偏向巴厘岛料理的餐厅咯，Ole-Ole Bali & Bumbu Bali不知道大家有没有听说或看过这两家餐厅，它们家的食物大同小异听说这两家是同一个老板的，在Puchong Bandar puteri 就有这两家在隔壁而已，如果想比较有什么不同可以直接到哪里。哈哈

如果没记错第一次吃的是Bumbu Bali，在下来就只关顾Ole-Ole Bali 了，哈哈，但不是说Bumbu Bali不好吃，只是Ole-Ole Bali 的分行会比较多,知道的有在 sunway, puchong  及empire subang。。Ole-Ole Bali我也吃了好几回了，还不错的料理，它们家的料理香料用得比较多，但它们用的香料都是天然食材哦，比如香茅，茴香，八角等等。。喜欢它们的酱料，蛮多种的，不同的餐点会搭配不同的酱料。

再来就是Ole-Ole Bali & Bumbu Bali餐厅的设计都很有“味道”哦，有巴厘岛的风味里面都有用心在设计哦，餐盘也有自己的风味。这次分享的是为他庆祝生日的一餐，但每年的生日口头上是帮他庆祝不过每次好像他都会让我决定要去哪里吃，所以。。。。哈哈（也不知道是他懒得想还是太过随便还是都让着我）哈哈，应该是懒得想比较多，因为他对吃太过随便了没什么要求吃得饱就好。哈哈。不过也谢谢他让我有机会吃到美食啦。我们去的是在Empire subang。

Chick & Lamb Combo
它们的餐点分量都蛮大的，如果你的食量不是很大建议可以两人一起分享噢。这是他的鸡扒跟羊扒，很大份哦。因为我不吃羊扒所以没吃到，听他说很不错噢，鸡扒我就吃啦，值得赞赏的是鸡肉非常的入味也很嫩哦，配上他们的蘑菇黑胡椒酱料真的很不错，配菜就有马铃薯泥，包菜沙拉以及玉米。

Salmon steak
再来就是我点的啦，三文鱼。。我怎么会放过它呢，因为几乎我到一家餐厅如果有三文鱼的话我都会点，就很爱三文鱼。哈哈。这份原本是有薯条的，但我要求店家不加。这个三文鱼烤的很漂亮吧，店家应该是把三文鱼涮上特制酱料在烤的，这里的三文鱼其实不算是特嫩多汁的，但也不会很干柴，配上那酱不错哦。但这份我最爱的尽然不是三文鱼哦，我特爱它身旁的女伴沙拉。哈哈。不要小看这份沙拉哦，芒果丝，木瓜丝，洋葱，生菜，黄豆粒（应该是），这些配上它们特制酸酸甜甜的酱超好吃的，由于这里的三文鱼比较油腻，配上这碗酸甜又爽口的蔬果沙拉超解腻的，还有那炸过的黄豆粒有加分哦因为一口咬下非常香，沙拉上有淋上些油葱所以又多了一份葱香味。最后还有一大片的甜西瓜哦。

Honey, Lime, Papaya
这里的冰沙都非常非常的幼，一口喝下非常的顺口哦。这杯对我来说会比较甜，但因为是蜜糖的甜所以整体上还是可以接受的，木瓜味不是非常重但也不失，甜甜酸酸。这杯我喝到比较特别的是那薄荷味，因为有加了薄荷味添加了不少分哦，整个非常清新，很适合配这里的餐点一同享用。






































Avocado Shake
鳄梨冰沙~~第一次喝鳄梨冰沙，因为有一位同事非常喜欢鳄梨，又形容的那么好喝所以就试试看咯。（但她不是在这里喝的）。但主要是要喝那味道咯，也知道鳄梨的营养价值非常高。喝过了这杯大约知道了它的味道了，其实鳄梨冰沙口感给我更加强过味道，真的好滑好顺口，其实它没什么太强的味道就要细细品尝你就会知道那淡淡的清香味，重点是不甜哦，就真的非常滑口，配上那不会过多的巧克力酱蛮对味的，很适合大人小孩喝，健康营养又好喝。

ES Campur
这是甜品，是免费的哦。。当然不是每个人都可以得到免费的啦，条件是你要有会员卡还有就是当天生日的人只有看你的IC确定后就可以选择你要的甜品了，如果没记错这里的甜品不是很多，好像有4到5样，而我就选择了这个个人认为比较特别的，果然没另我失望，好好喝哦。其实是香蕉，波罗，哈密瓜，西瓜，还有西米露，配上椰奶冰沙好香啊，还有冰沙上还配有白椰丝条好好吃，这杯的椰香奶味蛮特别的，不是那种椰浆的味道，不会很creamy 很腻哦。推荐！！！







































这就是他的生日大餐啦，也是我的大餐。哈哈。。吃到好饱好饱，如果知道甜品那么大一半就不叫水喝了。哈哈。吃完送上一大杯冰沙我跟他顿时都互看对方一眼，过后他就说我帮不到你了，你自己保重慢慢喝完吧。哈哈。重点是我们把它喝完了。。哈哈

下次会跟大家分享在那里吃到其它餐点咯。。。


Empire Subang
LG27, Lower Ground Floor
Empire Shopping Gallery
Jalan SS16/1, 47500 Subang Jaya
Selangor.

Tel:03- 5022 2629

Tutti Fruity

今天要跟大家分享的就是“酸酸甜甜”的优格冰淇淋-Tutti Fruity，大家应该都不会很陌生吧。不过为什么今天要跟大家分享这个酸酸甜甜的冰淇淋呢?是有原因的，其实今天一早就接收到一件令人伤心又觉得可惜的消息，今天刚到公司就被同事兼好朋友的“她”叫了到公司外面，突然在我面前就哭了起来，原来是她跟在一起快迈入6年的男友因为一件无法解决的事而必须要分手，但不是不爱了，也不是因为吵架，也不是因为感情出了问题，而是命运的玩笑。

不知道大家是否知道地中海贫血症？？不幸的是她跟男友都患有地中海贫血症，我也是略懂就听她说如果双方都有这种贫血将来要是有了孩子，孩子刚巧遗传了他们两个的血那么这个孩子是不能活超过20岁，除非换骨髓，而他们也询问过专科医生，医生说需要冒险，因为即使怀孕了做检查也不一定百分百可以预先知道这个孩子是否有这种症。他们两方都是家里唯一的男生和女生，在这样的情况下他们不得不向命运低头，而且双方的家庭也不鼓励在继续一起，（当然最终决定还是他们自己）。要一起就不能有孩子吗？领养？不是没想过，但他们觉得还是要有自己的孩子，所以。。。

非常同情这位同事兼好朋友的她遭遇这种那么戏剧的事，希望她可以坚强的度过难过的时光，时间快点带走她的难过。。。但也因为这件事的发生，让我也担心了自己其实一直以来都担心的事，其实自己身体不是很好，所以很怕自己将来无法给他一个完整的家，但是每当跟他提起时他终会说没事的啦，不用想那么多如果真的不能可以领养什么的，也说现在医学那么发达没问题的，可能他还不知道这件事情对一个女生来说是多大的问题吧是多么在乎的一件事情。。。这件事关系到将来生活的日子，关系到家人对你的看法，人家闲言闲语的日子，影响是很大的这些种种的压力光想想都让人透不过气，真的很害怕。。。

好啦，生活还是继续要过，事情终会有个结果，再怎么纠结只会让自己更加难受（说的洒脱，希望可以）。。。现在就跟大家分享自己非常喜欢的优格冰淇淋咯，酸酸甜甜的像爱情一般。。哈哈

这个优格冰淇淋价格不便宜，但我真的好爱好爱啊~~~把他吃穷了，哈哈。。这个是自助的冰淇淋，就你到达时自己选一个杯子有（大，中，小），然后通常一天会有6到8种的口味供你选择，口味会经常变化，你可以每个口味都拿点，反正它是算称重的，选好口味你可以到柜台旁加料有各类坚果，巧克力粒，椰果，新鲜水果，谷类，巧克力酱，oreo碎饼等等。。。而我目前最喜欢的口味有芋头跟木瓜，最不喜欢的目前应该是青苹果口味了，不是因为太酸而是认为太甜了少了优格的感觉。哈哈。然后再加上我最爱的杏仁片，谷类，oreo碎饼，就可以算钱啦。哈哈（每次我拿价格大约都在RM20-RM25)很贵吃吧，不过就是好爱好爱。。。

这就是我的“其中两杯”哈哈，但是这两杯我都是打包回家的，所以奇异果都是我另外再加进去的，如果家里有谷类有也会都加进去的。哈哈。这两杯都是中杯的，每次都自己一个人吃完（有时还不过瘾呢）哈哈

 

Tutti Fruity不是很多地方有，想我知道的在One Utama, empire subang ,botanic有 setia alam之前也有一家不过结束营业了，还有我觉得商场里面的口味跟配料都比较少可以选择，目前比较多选择的是botanic这家，就在Aeon Bukit Tinggi 对面那区。没试过又喜欢酸酸甜甜优格的朋友可以去试试看哦。


No 99-0 Jalan Mahogani 5KS/7
Bandar Botanic, 41200 Klang
Selangor Darul Ehsan.

Tel: 03-3318 2618

 

 

 

   

红轮燒

“红轮燒” 大家一定很迷惑这个是什么东西吧，其实这个也就是台湾的红豆饼或称车轮饼啦（不晓得你们知道吗，如果不太清楚就请google)哈哈。。。不过在这里我就为大家简短的介绍它给大家认识认识咯。

红豆饼其实源自于日本，在早期时代日本称“大判燒”。不过却成为台湾的国民小食，在台湾算是一种古早味小吃。日本的红豆饼饼皮口感较软绵，而台湾的却比较Q弹，但现在台湾饼皮也分为几种：如果比较古早的就属于Q弹的；也有日式饼皮也就是类似蛋糕饼皮比较软绵，还有就是脆皮饼皮。早期红豆饼就只有两种传统口味哦（红豆与奶油）在来比较普遍的就是（芋头，菜圃)。如今红豆饼已经有上百种口味了，这样你就知道红豆饼在台湾的地位了吧。哈哈

由于本人因为喜欢吃红豆饼，所以自己想要开始创业想把红豆饼也分享给大家，就这样我从国外买了一台制作红豆饼的机器啦，红豆饼机有分两款（电流或气流），我选择了电流的因为觉得比较方便，但气流的在烤饼皮时会比较均匀。现在就要跟大家分享我的红豆饼创业过程啦。刚开始把红豆饼想得太太简单了，就打个粉浆做个馅料烤烤不就行了吗，不过事实却不是如此，原本以为难做的是内馅，但原来最让人头痛的确是那饼皮，前前后后我不知道试了多少次，因为本身不打算放任何化学物膨松剂，但却想要做出比较软绵的口感，重要的是即使放了隔夜还是软绵不会干干的，就这样几种简单的饼皮材料我就试了好多好多次。。。最后我算是成功了，就一g 都会影响饼皮口感，由于饼皮没放化学剂，粉浆都是在半小时内要用完哦，不然等它消泡在怎么烤都不能用了，所以必须现打现做，这也是一件比较伤脑筋的事，因为一次不能打太多。

其实我现在也是刚开始要创业，就打算先在家先接订单，等真正可以起步后在全权投入这行业，在这期间明白了创业真的非常非常不简单，即使是小本生意都需要用一定的时间精神去打理去安排，以前拿到了人家的传单看都没看就丢了，现在回想真的太惭愧了太不尊重人了。原来你所拿的每一张传单都是人家幸苦做出来想出来的设计等等。。创业真的太多太多东西要安排了。

我对食物是有一定的热忱的，不过老实说我这个人太不安定了，做什么都三分钟热度，我是很怕自己坚持不住，因为做饮食生意真的比较幸苦不像跟人打工到时间就可以放工了，也担心大家会不会喜欢这个食物等等，要想的太多太多了。

好啦现在就跟大家介绍介绍我的红豆饼啦，我的红豆饼饼皮是属于比较日式软绵的，所以比较建议吃冷的哦，放冰箱只要封密得好饼还是可以保存软绵不干哦，其实冷藏隔夜饼皮会更加好吃（个人认为）哈哈，目前我售卖的红豆饼有九种口味：红豆，奶油，芋头，巧克力OREO, 奶油OREO, 地瓜，芋头奶油，奶油鸡丝， 红豆奶油。。。还有没在传单里的，比如：玉米奶油，黑芝麻，等等。。还会继续研究口味哦。季节的就有紫地瓜等。我的红豆饼的饼皮没加一点水份哦，是以纯牛奶调制的，馅料也都是用比较传统的制作，都是纯手工制作的，就是希望大家可以吃得开心吃的健康，吃到以前的古早食材原有的味道。真心希望大家会喜欢。

这是六粒装的，目前卖盒装的就六粒或八粒一盒哦，也可以做节日，生日派对，晚宴或送礼佳品等。。

口味选择：

  中秋特订，里面的馅是由养生的地瓜做成的哦。哈哈

 这是紫地瓜-季节

 这是奶油玉米

芋头，奶油非常建议冷食冰冰凉凉的奶油吃起来非常滑顺，鸡丝奶油甜甜咸咸也不错吃，还有就是大人小孩都爱吃的OREO饼口味啦，还有就是养生地瓜非常适合爱美的人士哦，其实每种口味都各有特色，就看你喜欢哪种口味咯^^

有兴趣的可以联络我哦。谢谢，真诚希望大家支持。

016-902 0015

UMAI-YA

今天要介绍的这家日本餐店是我第二次光临了，其实我并不熟悉知道这家日本餐，会发现这家全是因为那一次为了要到Bingsu Cafe吃冰才看发现的，因为并不熟悉Damansara 这一带所以在要去吃冰时就想说随便在附近看看有什么可以晚餐后才去吃冰，逛了逛那一区还蛮多东西吃的，就是这样我们发现了这家日本餐店啦，两次我都是大约六点多到，这时还不会很多人不过大约7点多左右就陆陆续续有人光临此店了 。

菜单是叫“他”帮我拍的（技术有限）哈哈，因为当时我忙着看要叫什么吃。

Menu

看完菜单,接下来就跟大家分享我第一次光临的食物咯。

Kaisen Ramen (Seafood)
这是综合海鲜拉面，每次吃日本餐都会想试试他们家的拉面汤头，因为喜欢日本拉面浓稠的汤。哈哈。这碗海鲜拉面汤头带点酸辣，辣味并不会太过重，拉面也不黏牙（因为有些拉面会黏牙）里面的海鲜有墨鱼，三文鱼肉，虾以及有豆芽，海带，洋葱等等，蛮多料的，不过另我比较深刻印象的尽然是里面的虾，虾肉非常的弹牙也很甜只有新鲜的虾只才能呈现这种口感吧，不错的虾哦。哈哈哈
面的后方是Tamago蛋，也不错哦。

UMAI Chinmi 
开胃小食- 用贝壳当碗装着小墨鱼有点创意哦，炸过的小墨鱼外层带咸，不过口感不是很酥脆所以整个扣分了。不过在一旁的却没让我失望哦，哈哈，腌过调味的水母丝口感很脆毛豆也很新鲜，带点辣味。

 Saba Steak cook with onion
Saba鱼外层有裹上一层粉，应该有油炸过在鱼汤汁焖煮过，本身很喜欢吃saba鱼但这道确让我有点失望了，可能因为鱼有炸过所以口感比较硬少了鱼肉的鲜嫩度，不过这道适合配饭一起吃哦，因为汤汁带有洋葱的甜，咸咸甜甜的汤汁非常下饭哦。

 Kinoko Salad (Mix mushroom salad)
这就是今天的主角咯，就是因为“它”我才去光临第二次哦。这里面有几种菇类以及新鲜的蔬菜，主角就是里面的香菇啦，尤其是黑色的香菇一入口让我惊艳，吸收了酱汁的香菇非常非常的”鲜嫩滑顺“真的好好吃，酱料虽然咸不过整个配上蔬菜沙拉整个味道刚刚好，鲜甜。赞！！！

这是我第二次光临咯，老实说第二次的食物我更加满意了。

 Kinoko Salad (Mix mushroom salad)
这上面介绍过啦。。。必点。。。还是一样视觉味觉都完美呈现了。哈哈。在一个赞！！！

Special Ramen
大家猜猜那肉片是什么肉呢？我想大多数人都会说是叉烧吧，不过它是鸡肉哦，它完全不输给叉烧，鸡肉片非常嫩也非常入味，汤头算是有点浓稠应该是用鸡骨熬煮出来的，很鲜甜也不会过于咸，面条吸收了浓稠的鸡汤非常爽口，还有那水嫩水嫩的温泉蛋是不是也很吸引你呢？哈哈。为了鸡肉片，下次来应该还会在点这碗。嘻嘻

Saba Shioyaki OR Terayaki
我是点盐烤的，这也是我每到日本餐点必点的一道，这里的盐烤Saba也不错，外皮酥脆咸香肉质也很多汁，不过感觉这里的Saba比较多鱼骨，所以大家在享用的同时也要小心咯，别像我一样被鱼骨欺负了。哈哈

Salmon Head Shioyaki or Terayaki
这盐烤三文鱼头就中规中矩，不过也算不错了，外皮也是咸香咸香的也新鲜没有鱼腥味，但这三文鱼头会比较油腻，但都是好油哦（Omega 3） 哈哈。挤上柠檬汁也比较解腻，所以还好，鱼肉也蛮多。

终结这家日本餐还是蛮值得去试试看的，上菜速度也不会很慢哦。食物都很新鲜。店家好像也有自助餐哦，可以问问。我看到蛮多人点生鱼片的，应该也很好吃哦（我本身不太敢吃生鱼片所以就等你们帮忙试试啦）哈哈

UMAI-YA
49G, Jalan SS 21/37,
Damansara Utama, 47400
Petaling Jaya, Selangor

Tel: 03-7726 4410