UMAI-YA

今天要介绍的这家日本餐店是我第二次光临了，其实我并不熟悉知道这家日本餐，会发现这家全是因为那一次为了要到Bingsu Cafe吃冰才看发现的，因为并不熟悉Damansara 这一带所以在要去吃冰时就想说随便在附近看看有什么可以晚餐后才去吃冰，逛了逛那一区还蛮多东西吃的，就是这样我们发现了这家日本餐店啦，两次我都是大约六点多到，这时还不会很多人不过大约7点多左右就陆陆续续有人光临此店了 。

菜单是叫“他”帮我拍的（技术有限）哈哈，因为当时我忙着看要叫什么吃。

Menu

看完菜单,接下来就跟大家分享我第一次光临的食物咯。

Kaisen Ramen (Seafood)
这是综合海鲜拉面，每次吃日本餐都会想试试他们家的拉面汤头，因为喜欢日本拉面浓稠的汤。哈哈。这碗海鲜拉面汤头带点酸辣，辣味并不会太过重，拉面也不黏牙（因为有些拉面会黏牙）里面的海鲜有墨鱼，三文鱼肉，虾以及有豆芽，海带，洋葱等等，蛮多料的，不过另我比较深刻印象的尽然是里面的虾，虾肉非常的弹牙也很甜只有新鲜的虾只才能呈现这种口感吧，不错的虾哦。哈哈哈
面的后方是Tamago蛋，也不错哦。

UMAI Chinmi 
开胃小食- 用贝壳当碗装着小墨鱼有点创意哦，炸过的小墨鱼外层带咸，不过口感不是很酥脆所以整个扣分了。不过在一旁的却没让我失望哦，哈哈，腌过调味的水母丝口感很脆毛豆也很新鲜，带点辣味。

 Saba Steak cook with onion
Saba鱼外层有裹上一层粉，应该有油炸过在鱼汤汁焖煮过，本身很喜欢吃saba鱼但这道确让我有点失望了，可能因为鱼有炸过所以口感比较硬少了鱼肉的鲜嫩度，不过这道适合配饭一起吃哦，因为汤汁带有洋葱的甜，咸咸甜甜的汤汁非常下饭哦。

 Kinoko Salad (Mix mushroom salad)
这就是今天的主角咯，就是因为“它”我才去光临第二次哦。这里面有几种菇类以及新鲜的蔬菜，主角就是里面的香菇啦，尤其是黑色的香菇一入口让我惊艳，吸收了酱汁的香菇非常非常的”鲜嫩滑顺“真的好好吃，酱料虽然咸不过整个配上蔬菜沙拉整个味道刚刚好，鲜甜。赞！！！

这是我第二次光临咯，老实说第二次的食物我更加满意了。

 Kinoko Salad (Mix mushroom salad)
这上面介绍过啦。。。必点。。。还是一样视觉味觉都完美呈现了。哈哈。在一个赞！！！

Special Ramen
大家猜猜那肉片是什么肉呢？我想大多数人都会说是叉烧吧，不过它是鸡肉哦，它完全不输给叉烧，鸡肉片非常嫩也非常入味，汤头算是有点浓稠应该是用鸡骨熬煮出来的，很鲜甜也不会过于咸，面条吸收了浓稠的鸡汤非常爽口，还有那水嫩水嫩的温泉蛋是不是也很吸引你呢？哈哈。为了鸡肉片，下次来应该还会在点这碗。嘻嘻

Saba Shioyaki OR Terayaki
我是点盐烤的，这也是我每到日本餐点必点的一道，这里的盐烤Saba也不错，外皮酥脆咸香肉质也很多汁，不过感觉这里的Saba比较多鱼骨，所以大家在享用的同时也要小心咯，别像我一样被鱼骨欺负了。哈哈

Salmon Head Shioyaki or Terayaki
这盐烤三文鱼头就中规中矩，不过也算不错了，外皮也是咸香咸香的也新鲜没有鱼腥味，但这三文鱼头会比较油腻，但都是好油哦（Omega 3） 哈哈。挤上柠檬汁也比较解腻，所以还好，鱼肉也蛮多。

终结这家日本餐还是蛮值得去试试看的，上菜速度也不会很慢哦。食物都很新鲜。店家好像也有自助餐哦，可以问问。我看到蛮多人点生鱼片的，应该也很好吃哦（我本身不太敢吃生鱼片所以就等你们帮忙试试啦）哈哈

UMAI-YA
49G, Jalan SS 21/37,
Damansara Utama, 47400
Petaling Jaya, Selangor

Tel: 03-7726 4410

Serai

位于Subang的 Empire是今年我才发现有多间餐厅的一家商场,我会发现这间商场是因为“他”喜欢吃羊肉所以才得知里面有一家餐厅有好吃的羊肉才找到的，想说帮他在那里庆祝生日，这间餐厅就是Serai 啦，店名是香茅的意思哦....这家餐厅的食物选择还蛮多的，不过价格是高了点，但是物有所值嘛。哈哈
这里有卖马来西亚的代表美食也就是nasi lemak啦，也有特色的nasi kerabu，西餐，泰国餐，各式意大利面等， 还有他们的特创饮料，还有他们的蛋糕也非常有名哦， 属于混合风味餐厅。

这家店应该是在商场里面生意蛮好的一家哦。现在就为大家介绍几样食物吧。

Middle East Medley (Lamp shank with flaky rice)
由于我本身是不吃羊肉的，因为不能接受羊肉的味道，但是因为他喜欢吃所以看久了也懂些羊肉特质。哈哈。这里的羊腿肉真的是”超级之嫩“而且很大一把哦，搭配着他们的特调酱料而酱料里还有些果干以及烘烤过的腰豆很香哦（我有吃那个酱料），而羊腿的另一端也就是饭也不简单，饭粒细细长长的粒粒分明，口感较为硬些但不干不柴，饭粒应该是加了各类香料而煮成的，蛮特别的。这也是这里的招牌之一哦，如果你也喜欢羊肉不妨来这里试试。
如果你不想要吃饭他们也有哦。

这就是没有饭的羊腿肉啦，但有马铃薯泥哦（价格好像一样如果没记错）哈哈

Crispy Salmon with Potato Cake
这就是我点的啦，三文鱼最怕的就是有腥味跟煎得太过干，可是这里不用担心啦，这里的三文鱼不算煎得超嫩多汁但也不差，而值得说的是鱼皮真的有脆哦**再来就是三文鱼下有一粒超大的马铃薯泥做成的薯球，薯球外皮有裹着面包糠，经过油炸后非常酥脆重点是完全不油腻而且也没有所谓的油炸味哦，切开还能看见里面类似加了点香料，不过这薯球没什么味道可能是想让顾客可以感受那马铃薯本身原有的香味吧。鱼上面的一小片面包也是超脆的。所以这道的名字取得真正确啊，因为都很Crispy。哈哈

Nasi Lemak
这个也是招牌之一的Nasi Lemak，有一把鸡腿，两块羊肉，妈蜜墨鱼以及一点酸菜，这倒会比较热气因为偏向油炸，但如果你又想吃鸡肉又想吃羊肉又想吃海鲜无从选择时可以考虑点这道，那就什么都可以吃到了。哈哈。

Thai Seafood Salad
泰式海鲜沙拉，不过不过对我来说我觉得比较符合它的名称应该是越南海鲜沙拉。哈哈
这道沙拉是凉拌的，但是各类海鲜都有川烫过，底下还有很多墨鱼以及几片鱼肉，最上的一只大虾应该很新鲜因为肉质非常弹牙（好像有薇炸过）其余菜应该都是生的，酸酸辣辣的一道凉拌非常开胃，不过如果你是不太吃辣的话这道凉拌会比较偏辣哦。

Mushroom Beef Salad
下图的是没有牛肉的，因为本身不吃牛肉所以特别要求店家不要放牛肉。这道菇沙拉炒得蛮香的，而且里面的菇也是鲜嫩多汁，而大多数人不喜欢的青豆是我吃到好吃的，因为每粒青豆水份都非常饱满，里面的圣女蕃茄也很甜，整体来说都不错。但会有点油不过店家应该是用橄榄油所以放心吃吧。哈哈

Serai Signature Drink(Serai lemon tea with lime scoop)
吃完那么多食物口干了吧，那就来介绍他们家的主打饮料吧，这个香茅酸柑水最为特别的就是那一球酸柑做成的冰，但这杯招牌饮料对我来说有点酸不过解腻，建议不要空肚喝尤其有胃病的朋友们，还有加了薄荷叶添加了口味。

Mocha
这个我没喝到，不过蛮香的应该还不赖吧。哈哈

Chocalate Drink
虽然我对巧克力饮品不是那么有研究，但是这杯热巧克力蛮浓郁的，有点Milo gao的味道（不要误会我把它降值哦，我的个人说法而已）哈哈

这家店我去过好几回了，有时候还需要等位生意真的不错，他们家还有招牌泰式蒸鱼哦，有机会也要试试，还有意大利面听说料多实在哦。哈哈

Serai @ Subang Empire
LG37, Empire Shopping Gallery,
Jalan SS16, 47500, Subang Jaya,
Selangor.

Tel: 03-5611 3200

Bingsu cafe

今天就跟大家分享韩国已经流行了好一阵子的甜品咯--Bingsu相信爱吃甜品的人对这个名称不陌生吧，Bingsu 的发音就像冰沙，所以这个甜品正雷同我们马来西亚的红豆冰Ais kacang..
我是个冰品控，所以当然不会放过了，哈哈。。。Bingsu我最先吃的是在sunway pyramid 里的coffee bene , 再来就是位于Damansara uptown 的 Bingsu cafe , 以及sri petaling 的cafe korea，还有几个地方的Bingsu还没尝试，有机会一定在去试试。哈哈

那么现在我就先为大家介绍Damansara uptown 的 Bingsu cafe 吧！！！

Bingsu cafe
这家店面是双层的，店面对着马路所以不会很难找。话说当天我是在附近吃了晚餐在过去的，大约7.45p.m到达这家店，不过不过那时我还真的有点被打击到，事情是这样的因为我的住处并不靠近这区，当时进到店面发现怎么都没客人只看见一名员工，心想可能店才营业没多久又或者是晚餐时间所以没什么客人，就进了店上前要向员工点餐时怎么知道员工尽然说现在关了，当时我还真的愣了一下因为据我所知应该没那么早关店啊，结果后来一问原来是老板外出晚餐了，要8点多才回来继续营业。哈哈（一场乌龙）@@既然都来了当然要继续等啊，反正刚吃了晚餐就消化消化咯，先看看店面的设计吧。

**这就是点的柜台啦，点餐后需付钱了然后店家就会给你一个UFO(也就是做好餐点时会震动的圆形仪器啦。哈哈 这里是自己取餐的。





















**这里的餐单就挂在柜台的后方，看要什么直接跟老板下单就可以了

**可以在这里选择所要的冰淇淋，店家也有免费让顾客试吃口味哦，如果喜欢在点，好像还蛮多种的，没试所以不太知道口味如何。哈哈






































**很喜欢这个方向的感觉，感觉有点日式风格，这里上去就可以到二楼了，楼上有一片大玻璃可以看到外面的情景，墙上也都挂着各式冰品的大图像让顾客选择前可以看看（没拍到楼上的照片所以就大概形容一下）

 介绍好店面啦，现在就让大家看看这里的冰品吧，店里有售卖主打Bingsu ,土司以及冰淇淋咯，如果你不吃冰店家也有卖一些热饮品哦。这里的Bingsu 基本有五款,不过有时店家也会不定时推出新口味哦。
当天我点了两个冰品以及一款面包，第一款就是：

Injeomi N Red Bean Bingsu
这里的冰是我目前所吃到比较绵密的，这款底下是细密的牛奶味冰，肉眼看会觉得有点像白椰丝哦（个人认为）哈哈，配上黄豆粉还有那一片片香脆的杏仁片以及里面还蛮多的小麻薯麻薯是带有甜味糯糯的，再来就是那一大勺的红豆泥啦，红豆泥也还带有红豆的豆香味哦，也不会太甜腻配上无甜味的黄豆粉与牛奶冰刚刚好，不过整个冰品对我来说就黄豆粉太过于多，吃到最后会感觉口干，但贴心的店家也有免费的水让顾客自取享用的。







































Triple Berry Bingsu
第二款我就点了Triple Berry Bingsu (Blueberry + cranberry + strawberry)是由三种莓组成的，还有加上一球的Vanilla 冰淇淋，这款底下的也是牛奶冰不过个人认为这款奶味会比较重好像外围还有洒上类似牛奶粉的东西，还有淋上些果酱汁，酸酸甜甜的配上那一球冰淇淋蛮对味的，还有就是店家毫不手软的用料尤其这一款个人觉得蓝莓给蛮多的，蓝莓不算甜但也不酸啦。哈哈。。。







































这是我之后又来吃的口味^^

Black Sesame Bingsu

黑芝麻口味的Bingsu适合不太喜欢甜的朋友哦，充满芝麻的香味配上杏仁片，核桃还有一些红枣，整个非常养生，哈哈，这款长辈们应该会比较喜爱哦,这款非常建议整个混合一起吃，整个超香的。







































Chocolate Bingsu

巧克力的是个人我觉得最甜的一款。哈哈。冰上插了两支巧克力棒有巧克力碎还有小块小块的巧克力蛋糕，在撒上蛮多的巧克力粉，再加码的是一整球浓郁的巧克力冰淇淋跟淋上巧克力酱，整个就超超超巧克力的，如果你是巧克力的粉丝那你就千万别错过这款咯，吃了肯定能满足你的巧克力瘾。哈哈（里面的也是牛奶冰哦）







































Injeomi Red Bean Toast
其实这个土司的用料跟第一款冰品的用料是一样的，但是口感搭配却各有特色，这个土司非常之脆口，店家应该有淋上一些炼奶在土司上，土司里面也含有一大片的麻薯拉开土司还牵着带有点温热的麻薯呢；土司配上黄豆粉，杏仁片，麻薯以及红豆泥不错哦，不过这个土司被我吃到还蛮狼狈的。哈哈^^

有机会应该还会去试试他们家其它的口味，类似黑芝麻好像很不错蛮多人吃的，还有芒果芝士等。。。……^^

Bingsu cafe
Jalan SS 21/35, Damansara Utama,
47400 Petaling Jaya, Selangor.

Tel: 03-7733 3086