Bonbori Japanese Cuisine 日本餐

第一篇就随性写就好，哈哈。。。其实关注美食部落已有一段时间了很喜欢读看些美食分  享，心情日记，各式的分享同时也可以从中得取一些小知识，但最重要的是可以知道更多美食，看美食分享可以让人心情愉悦，开心哦。。。那么不多说就先跟大家分享我最近吃到的美食啦。

Bonbori Japanese Cuisine

这家日本餐位于Puchong Setia Walk 二楼，因为“他”早放工回来家人刚巧又有晚宴所以就有机会出外找美食啦，这家日本餐的老板娘非常亲切，服务态度也很好当你问她什么值得推荐时她会先看你喜欢什么食物在推荐哦，而且你点多了还会叫你不要点过多，因为她说东西太多会让你觉得食物不好吃，哈哈（很另类吧，老实的老板娘有替顾客着想，赞！！！）

好啦，现在就介绍那天我吃到也很赞的食物咯

Atama Kimchee Soup (泡菜三文鱼头）

这个鱼头汤有两种，有kimchee & miso ，是店里的人气之一，不过听说泡菜的会比较多人推荐，所以就点了泡菜的，老实说我对泡菜印象不是很好，哈哈，不是那么喜欢啦，不过那天就点了，但是这泡菜三文鱼头汤真让我对它改观了，这泡菜汤很浓汤里头还有不少蔬菜，菇类等，大家不要以为鱼头就没有肉吃哦，这鱼头下我看有三到四大块的鱼头肉，不怕吃不饱，我看女生基本只要吃这个就可以很满足了，再不然还可以多加白饭搭配着泡菜汤也非常对位，这鱼头虽然是泡在汤里不过一点也不柴哦，而且听说鱼头是每天新鲜直送的所有一点也没有鱼腥味相当新鲜（鱼头应该是有烤过在煮），这好好吃哦，下回可以试试miso的听说也不错。

Unagi tofu (鳗鱼豆腐）
这份是因为老板娘知道我们不想要吃饭而介绍的这也是餐厅的推荐美食哦，而我也真的被这份鳗鱼豆腐吸引了(会为了它在回去）哈哈。
这份是由豆腐，鳗鱼，蛋丝以及紫菜丝做成的，不要以为就这几样食材随便叠在一起做出而已哦，每样都做得不马虎啊。先说那最底下的豆腐好了，豆腐应该是有微微煎过表皮有点酥脆里面非常之嫩哦，再来就是那"厚'切的鳗鱼也是鲜嫩多汁,而最上面的蛋丝加紫菜丝是最让我怀念的因为非常的香，我想蛋液应该是调配过的。赞!!!

Tamago Mentaiyaki (明太子蛋）
这明太子蛋相信大家都不陌生吧，这也是我去每家日本餐厅都会点的食物·，要做好这蛋其实不是很简单哦。这里的Tamago做得蛮香的也不会太过于甜或咸，算是过关啦。哈哈
而配上烤过的明太子酱更让味蕾添加不少香气（刚开始还想要求店家说不要加酱因为本人并不是很喜欢mayonaise酱之类的）哈哈。






















Tonkatsu Ramen (豚骨拉面）
这碗拉面是因为“他”想要吃面而点的，店家说这是由猪骨所熬的汤。这里的拉面汤头不属于非常浓稠的，口味也不会过咸重不过还是有保留该有的香气，最重要的是汤头一点也不油腻，因为很多拉面的汤就是太过于油腻而吃到怕。如果你是喜欢吃有胶质的食物那这里的叉烧片你一定喜欢，半透明的叉烧片非常顺口（千万不要怕是肥肉哦，因为不算），而里面的玉米粒也很甜，温泉蛋超嫩的，面条当然也不错啦，有保留弹性。







































Saba Shio (盐烤鱼）
其实Saba shio是我在吃了Sushi Tei之后而爱上的鱼~~~这天原本想在点一个盐烤三文鱼头但是被老板娘阻止了，哈哈，因为她说我已经点了一个泡菜三文鱼头汤所以不能在点了，不要误会不是因为什么原因，是因为老板娘说怕我吃太多会觉得腻，所以呢就推荐了这款鱼，正巧现在也是saba鱼的生产季节，就点了，果然还是没让我失望，也好多汁鲜嫩，好吃。。。

总结呢；这家日本餐厅的食物就成了我的日本餐前三名里吧，哈哈，又多了一家口袋美食啦>

Bonbori Japanese Cuisine
G-10-1, Setia Walk,

Persiaran Wawasan,

Pusat Bandar Puchong,

Selangor, 47160 Puchong.

Tel:03-8090 9342